Klaar voor een frisse start?
1, 2, 3…

Toe aan een nieuwe start of kun je wel wat hulp gebruiken? Monique kookt met souplesse, maar weet van aanpakken. “Samen gaan we op zoek naar de allerbeste ingrediënten voor jouw succesformule, een klassiek familierecept”.

Koffie? Ik ga graag met je om tafel, om te horen waar jij behoefte aan hebt. Op basis van een eerste gesprek maak ik een offerte op maat en kunnen we aan de slag.

Eten maakt veel los in mensen, slecht eten trouwens ook

Monique van Vianen

Wil je vrijblijvend een afspraak maken? Laat je gegevens achter!

Niets is toch leuker dan een goede maaltijd op tafel te zetten en met elkaar te eten?

Lees meer over mijn werkwijze

Culi Manger

Het koksvak is mooi. Door naar de intentie van producten te kijken, ontdek je continu iets nieuws. Smaken nét iets lekkerder maken of op een manier mooier bereiden. Het staat nooit stil, net als ik.

Een jaar geleden besloot ik mijn passie voor goed eten door te vertalen naar mijn eigen bedrijf;
Culi Manger. Culinair eten, in de breedste zin van het woord, met mensen, voor mensen. Ik geef advies en help ondernemers daar waar nodig is. Door echt in het bedrijf te stappen en mee te werken, zie je waar mensen tegenaan lopen. Zoals ik al zei, ik sta nooit stil…

“Eerder was ik trots nooit te koken uit blik. Nu staat mijn magazijn er vol mee!”

Het best bewaarde geheim uit Portugal, nu voor heel Nederland te proeven: visconserven in blik. Tijdens een vakantie in Portugal ontdekte Monique in het plaatsje Matosinhos een kleine fabriek. Hier verwerkt men ieder dag, al sinds 1920, vers gevangen vis, in blik. Dit doen zij met niets minder dan pure olijfolie en vis. Geen diepvries, conserveermiddelen of extra zout, gewoon vis. Zo heb je op ieder moment verse vis op tafel. Monique bracht de smaak naar Nederland en noemde het ‘Deli Manger – Delicate visconserven.’ Trek gekregen?

Bestel jouw blikken op www.delimanger.nl